I ritmi di produzione cui siamo abituati non sono sostenibili e la crescita economica odierna ha un impatto deleterio per l’ambiente. Se la popolazione mondiale aumenterà secondo le previsioni (9 miliardi e 600.000 persone entro il 2050) ci servirebbero tre pianeti per soddisfare le esigenze del nostro attuale stile di vita.
L’obiettivo 12 mira a promuovere modelli di produzione e consumo che siano realmente sostenibili raggiungendo l’utilizzo efficiente delle risorse naturali, dimezzando lo spreco alimentare e incoraggiando la gestione eco-compatibile di tutti i rifiuti, attraverso la prevenzione, la riduzione, il riciclo e il riutilizzo.